大闹天竺

"粥饼伦"首个店铺闭店：房租贵到受不了！房东也想分钱？_我的网站

回家的诱惑

一 | 　　8月20日至21日，国家发展和改革委员会党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫带队赴辽宁省大连市调研粮食流通工作。辽宁省委常委、副省长张立林一同参加相关调研活动。

二 | 国家粮食和物资储备局党组成员、副局长王宏，大连市委常委、副市长邱宝林参加调研。　　粮食物流联接生产和消费、内贸和外贸，是畅通粮食流通的重要环节。近日，网红灌饼摊主“粥饼伦”宣布关闭天津首家店铺，原因是店铺年租金从13万元。经营两年、已积累不少老顾客的门店，因为续租成本突然上升而不得不告别。值得注意的是，这并非他第一次因为租金压力关店，此前石家庄分店也曾因为月租2万元而停业。

三 | 刘焕鑫一行来到中国华粮物流集团北良有限公司，深入北良港粮食码头作业区和运行调度中心，围绕粮食物流设施建设和运营同企业一线管理人员交流，听取意见建议。他指出，要把建好、用好粮食物流设施摆在更加突出位置，从粮食主产区、主销区、产销平衡区各自实际出发，结合本区域和跨区域粮食流通特点，扎实推进粮食仓储物流设施补短板和升级改造，增强中转分拨、多式联运功能，提高粮食物流设施专业化、自动化和数智化水平，提升粮食物流设施效能，降低粮食物流成本，为深化粮食产销衔接、推动粮食流通提质增效提供支撑。　　发展粮食深加工是推动粮食产业高质量发展、壮大粮食产业经济的重要方面。刘焕鑫一行到中粮油脂（大连）有限公司，实地察看生产车间，详细了解企业原料来源、油料压榨加工和市场营销等情况。

四 | 他指出，要紧盯市场需求，科学谋划产业布局，持续优化产品供给，不断把粮食资源优势转化为产业优势、经济优势。要把科技创新作为重要支点，深化产学研用协同创新，积极研究开发适销对路的新产品，更好满足消费者需求，着力打造科技含量高、产业链条长、资源利用足、市场活力强的粮食加工产业体系。编辑观点：房东调整租金本身是正常的市场行为，但如果一间店铺靠着自己的努力形成稳定客流，但房东却令租金随着品牌名气上涨，最终把经营者的利润空间吃掉，那么这涨租究竟是不是“眼红”商贩多少有些令人怀疑。从房东的角度看，涨租未必就意味着“眼红人家生意”。商铺本身也是一种商品，周边商业环境、客流变化、物业成本以及市场租金水平发生变化，房东自然有重新议价的权利。物业方希望重新评估租金，其实也是正常的商业逻辑。粥饼伦自己也表示，“人家涨房租想挣钱，也没毛病”，但真正让人无法接受的，是涨幅超过了自己的经营承受能力。无独有偶，类似的情况也发生在胖东来身上。胖东来生活广场虽然年利润超过1亿元，但由于租约问题导致部分租金被抬到明显偏离公平水平，于东来最终仍决定在租约到期后关闭这家经营了24年的老店。　　期货市场在发现粮食价格、管理粮食市场风险、配置粮食资源等方面发挥着重要作用。说到底，做生意本来就是房东和商户互相成就的关系。房租上涨和商户能不能继续赚钱，也是一场双方都要承担风险的博弈。刘焕鑫一行到大连商品交易所，与交易所相关人员交流探讨。房东不应将店家辛苦经营以及本身名人效应而吸引来的客流视作自己的资源。否则最终商家跑路，店铺长期空置，落得个两败俱伤的结局。他指出，做好粮食市场和流通文章需要发挥好金融工具作用。你觉得“粥饼伦”这次闭店，更多是房东正常调整租金，还是品牌走红后遭遇了“名气税”？如果是你经营一家生意不错的店，你会接受大幅涨租继续干，还是宁愿换个地方重新开始？。要分品种做好粮食价量指标的趋势性监测和前瞻性研判，引导企业根据价格信号合理安排生产经营。要在有效防范风险的前提下，推进粮食期货产品创新，丰富交易模式，加强期现联动，助力实现优粮优价，促进粮食价格保持在合理水平，不断增强粮食产业链供应链韧性。　　国家粮食和物资储备局相关司局单位、辽宁局，辽宁省、大连市粮食和物资储备局负责同志参加调研。